Raivas

Ingredientes

   
• 100g de açúcar
• 75g de manteiga
• 3 ovos
•1 colher de café de canela

Preparação

Bata muito bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos um a um, batendo sempre e finalmente a Farinha de Trigo Dona Flor previamente peneirada com a canela.
Misture bem e molde a massa com a ajuda de farinha em rolinhos muito fininhos. Com estes rolinhos desenhe sobre um tabuleiro untado e polvilhado com farinha, uns biscoitos de forma irregular.
Leve a cozer em forno médio (180ºC).
 
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