Bolo de Mel
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Ingredientes |
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• 2 dl de leite
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• 1 dl de azeite
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• 7 ovos
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• 1 colher de sopa de canela /mal cheia)
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• 1 colher de chá de erva doce
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• 100g de açúcar
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• 200g de Farinha de Trigo Dona Flor Com Fermento
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Preparação |
| Numa tigela bata, até engrossar, o mel, o azeite, as gemas, a canela, a erva-doce e o açúcar. Depois do preparado bem espesso, junte a Farinha de Trigo Dona Flor e misture bem. Bata as claras em castelo bem firme e adicione-as cuidadosamente ao preparado anterior. Deite a massa numa forma muito bem untada e leve a cozer em forno quente (200ºC). |
